モリンガカルボナーラ

材料(1人前)

  • スパゲティ        100g
  • しょうゆ         小さじ1
  • ツナ缶          1缶
  • おろしニンニク      小さじ1/2
  • A
  • 卵            1個
  • 牛乳           大さじ1
  • 麺つゆ          大さじ1
  • マヨネーズ        大さじ1/2
  • 粉チーズ         小さじ1
  • 煌めきモリンガ青汁      1包
  • トッピング粗びきこしょう 少々

  • 作り方

  • 下準備
  • ①フライパンの深さ半分くらいまで水を入れて火にかけ、湯を沸かす。しょうゆを加えて混ぜ、パスタを加えてパッケージに表示されている時間通りゆで、ザルに出す。
  • ②ボウルにA・煌めきモリンガ青汁・を加えて溶き、卵をよくほぐす。
  • ③1.の空いたフライパンに、にんにく・ツナ缶を油分ごと加えて炒め、1.の茹でたスパゲティも加えて炒める。2の煌めきモリンガ青汁入り卵液を流しいれ、さっとかき混ぜたら火を止め、余熱でなじませる。

  • 料理ワンポイント

    炒めすぎると卵がボソボソと固まってしまうので、早めに加熱をやめ、余熱で調理するのがコツです☆