ポリ袋で手間いらず!モリンガ鶏だんごの照り焼

材料(2人前)

  • 鶏挽肉 200g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々
  • おろしにんにく・おろしにんにく 各小さじ1
  • 煌めきモリンガ青汁 1包
  • A砂糖・しょうゆ・みりん・酒 各大さじ1
  • サラダ油 小さじ2程度
  • トッピング 刻みネギ 適量

  • 作り方

  • ①1ポリ袋に鶏挽肉・マヨネーズ・塩・こしょう・おろしにんにく・おろしにんにく・煌めきモリンガ青汁・を入れて、ポリ袋の上からよく揉み込んでなじませる。
  • ②ポリ袋の全体的に均一になってきたら、ポリ袋を切り開いて肉だねを食べやすい大きさに成形する。
  • ③フライパンに油を熱し、②の肉だねを並べ入れ、片面きつね色になってきたらひっくり返し、もう片面も焼く。両面焼き色がついてきたら、合わせたAを流し入れ、煮詰めながら照りからめる。皿に盛り、刻みネギをトッピングする。

  • 料理ワンポイント

    しょうが・にんにくもチューブタイプを使えばすりおろさなくてもいいのでラクチン♪ ボウルを使わずにポリ袋でこねたら洗い物も減ってラクチン♪です(^^)