モリンガチャーハン

材料(1人前)

ごはん　　　　　　　　200g程度

ちくわ　　　　　　　　2本

たまご　　　　　　　　1個

煌めきモリンガ青汁　1包

鶏がらスープの素　　　小さじ1

こしょう・ごま油　　　各少々

サラダ油　　　　　　　小さじ1

作り方

①ちくわは縦半分に切り、小さく切る。ボウルに卵を溶きほぐし、煌めきモリンガ青汁・鶏がらスープの素を加えて溶き、卵を割りほぐす。

②フライパンに油を熱し、ちくわを炒め、2の煌めき　モリンガ青汁入り卵液を流しいれ、かき混ぜながら火を通す

③2にごはんを入れて炒める。こしょうを加えて炒め、仕上げにごま油を少し加えて手早く炒めて出来上がり。

料理ワンポイント

2の卵液に煌めきモリンガ青汁が残っているのが気になる方は、ここにごはんをいったん入れて、きれいに取りましょう。