モリンガとじゃがいものポタージュ

材料(2人前)

  • 【A】じゃがいも          1個(200g)
  • 【A】薄切りベーコン        1枚
  • 【A】乾燥野菜だしセロリズッペン  小さじ1
  • 【A】藻塩             ふたつまみ
  • 【A】ミックスペパー        少々
  • 【A】水              200ml
  • 牛乳               200ml
  • 煌めきモリンガ青汁         1包

  • 作り方

  • ①じゃがいもは皮をむいて、1cm幅の輪切りにする。薄切りベーコンも1cm幅に切る。
  • ②耐熱ボウルに、【A】を入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ600w5分加熱する。
  • ③牛乳・煌めきモリンガ青汁を足して、ミキサー(ブレンダー)で攪拌する。
  • 料理ワンポイント

    煌めきモリンガ青汁は、お好みで分量を調整してください。塩は藻塩でも粗塩でも構いません。 乾燥野菜だしがない場合は、玉ねぎやセロリなどの野菜を加えても構いませんし、コンソメキューブを足しても構いません。コンソメキューブを足す場合は、塩の分量を減らしてください。