モリンガ豆腐ドリア

材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐     1丁(400g)
  • A マヨネーズ    大さじ1
  • A 顆粒コンソメ   小さじ1
  • 冷ご飯       200g
  • 玉ねぎ       1/4個
  • ツナ缶       1/2缶
  • 煌めきモリンガ青汁 1包
  • 塩こしょう     各少々
  • ピザ用チーズ    50g

  • 作り方

  • ①ボウルに豆腐(水切り不要)・Aを入れて、泡立て器でなめらかに混ぜる。
  • ②耐熱ボウルに、冷やごはん・みじん切りにした玉ねぎを入れてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  • ③2のボウルに、ツナ・煌めきモリンガ青汁・塩・こしょうを加えて混ぜる。
  • ④耐熱皿に、3のごはんを入れ、上に1の豆腐ソースを加える。
  • ⑤ピザ用チーズをトッピングする。オーブントースターで焼き色がつく程度に焼く。


  • 料理ワンポイント

    豆腐で作るホワイトソースは、普通のものよりもあっさりして食べやすいですよ☆