材料(2人前)
煌めきモリンガ青汁 2包
小麦粉 大さじ8
水 大さじ4
たまご 1個
揚げ玉 大さじ2
キャベツ 1枚
ちくわ 2本
とろけるタイプのチーズ 2枚
お好み焼きソース 適量
かつお節 適量
青のり お好みで
作り方
①ボウルに 小麦粉・たまご・水・煌めきモリンガ青汁を加え、よく混ぜる。
キャベツは細かく切り、ちくわは縦半分に切って、端から小さく切る。キャベツ・ちくわ・揚げ玉も加えてよく混ぜる。
②フライパンに油を熱し、1の半量をお玉ですくって加え、チーズをのせて片面を焼く。
③ひっくり返して両面焼き、皿に取り出す。お好み焼きソース・かつお節・青のりをお好み量でトッピングする。
料理ワンポイント
キャベツ・ちくわだけだとあっさりしすぎない？と思うかもしれませんが、そこは、揚げ玉とチーズがカバーしてくれます！
